La FDA eleva el retiro masivo de huevos a la categoría de riesgo máximo por temores relacionados con la salmonela
(CNN/Gray News) — La FDA ha elevado el retiro masivo de huevos a su categoría de riesgo máximo debido a los temores relacionados con la salmonela.
El retiro afecta a más de 1.5 millones de docenas de huevos blancos y marrones de gallinas criadas sin jaulas.
La nueva clasificación de Clase I significa que existe una posibilidad razonable de que la exposición pueda provocar graves consecuencias para la salud o incluso la muerte.
Al menos 98 personas en 17 estados han enfermado, y 26 han sido hospitalizadas.
Los huevos, distribuidos por Midwest Poultry Services, se enviaron a comercios minoristas y establecimientos de restauración en seis estados.
Entre ellos se encuentran Luisiana, Texas, Oklahoma, Arkansas, Nuevo México y Misisipi.
Los huevos se vendieron bajo marcas como Kroger, Brookshire’s, Simple Truth, Country Morning, Sun Ups y otros pequeños minoristas.
Brookshire Brothers, con sede en Lufkin (Texas), no se ve afectada por la retirada. Brookshire Brothers no recibe huevos de Midwest Poultry Services.
Los huevos tienen fechas de consumo preferente o de venta entre el 20 de julio y el 17 de agosto.
Los huevos retirados llevan un código identificativo impreso en los laterales de la caja. Para consultar la lista de códigos exactos incluidos en esta retirada, visite la página web de la FDA.
La salmonela puede provocar fiebre, diarrea y molestias abdominales. Puede causar enfermedades más graves en niños pequeños, personas mayores o personas con el sistema inmunitario debilitado.
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