Delia’s Cake Creations mantiene viva la tradición de Pan de Muerto
AMARILLO, Texas (KEYU) - Durante los últimos siete años Delia’s Cake Creations ha estado produciendo pan de muerto y se enorgullece de poder compartir su cultura con los residentes de Amarillo.
El pan de muerto es una tradición que proviene de méxico y se disfruta durante las festividades del Día de Los Muertos.
“Celebramos la vida y los muertos no mueren,” dice Rosa Delia Murillo, dueña de Delia’s Cake Creations. “Los muertos siguen y puede que no sepamos a dónde van pero no tenemos qué estar tristes porque siempre estarán en nuestra memoria y esta es una forma de recordarlos en este día.”
El proceso de hacer pan de muerto fresco toma tres días ya que el equipo tiene que preparar la masa, los rellenos y la harina.
Murillo dice que cada año la demanda de pan de muerto aumenta más y le han dado un toque creativo a la tradición al agregar nuevos sabores y rellenos al pan.
Ella espera que las personas no solo disfruten de su pan de muerto, sino que también aprendan más sobre el significado detrás del pan.
“Por más que lo prueben como un sabor es para celebrar una tradición que tenemos que es bonita y todos los años,” dice Murillo. “Me alegra ser mexicana y poder transmitir lo que elaboro aquí un poquito de nuestras tradiciones.”
Este pan dulce es una parte integral de las ofrendsas porque el pan simboliza el ciclo de la vida y la muerte y las decoraciones tienen forma de huesos para representar a los seres queridos fallecidos.
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